肉类水分检测仪的使用方法

肉类水分检测仪【恒美HM-RS】用于检测猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，注水肉是非安全使用的食品，是通过非正常手段向肉类注射额外的水分，进行增重，注水肉因为水分的加入会加速肉类变质，影响肉类食品安全，利用肉类水分检测仪检测肉类是食品安全监管的一部分。

肉类水分检测仪怎么用：

1、开机。长按【返回】键，仪器开启并发出蜂鸣声。

2、标定。仪器需要根据当地的测量品种，标定出不同品种所对应的基准值。开启仪器后，在主菜单下按【▲】或【▼】键移动光标，选择需要标定肉的种类。

3、测量

1）左手持主机，右手持检测探头手柄，将检测探头针状电极插入被测样品中，用右手轻扶检测探头手柄，按【确认】键，显示器的数字自动加1，变成"2"。

2）拔出检测探头，重复本步骤1），直至显示器显示“10”，此时再按【确认】键，仪器自动计算出测量值，并直接显示测量值。

4、数据保存及查询

测量结束后，产品编号光标会闪烁，如果不需要更改产品编号，直接保存结果开启仪器。将光标移至【查询】，产品编号显示仪器储存数据总数。

5、关机。光标在主菜单时，长按【返回】键，仪器即关闭。仪器没有做任何操作20分钟，仪器自动关机。

恒美肉类水分检测仪仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值。仪器便于携带，单手可持，同时可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值，在使用方法上更是简单可行，注水肉检测仪确保我们吃上健康肉。

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