短波红外（SWIR）成像揭示了复杂新鲜食品（如苹果）的状态和价值等一系列极其珍贵的信息——而可见光谱无法提供此类信息但SWIR本身也有局限性我们该从何说起呢？什么是SWIR？短波红外（SWIR，一般定义为0.9 - 1.7μm波长范围内的光，但也可归入0.7 - 2.5μm波长范围）成像使我们能够看到我们无法看到的物体。...

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